La diarrea crónica (DC) se define como el incremento del volumen y/o de la frecuencia (más de 3 veces al día) de las deposiciones junto a una disminución de su consistencia y con una duración mayor de cuatro semanas. Generalmente implica un volumen fecal superior a 200 g al día con una dieta occidental. Es un síntoma relativamente frecuente, que afecta al 3-5% de la población, de los que el 40% son mayores de 60 años (Fine KD, 1999; Fernández-Bañares F, 2015). Puede ser causada por múltiples patologías de diversa severidad. Las principales causas en nuestro medio son el síndrome del intestino irritable (SII), que se estima afecta a más del 10% de la población, la diarrea de causa farmacológica, la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), el cáncer de colon, la deficiencia de lactasa y el consumo de solutos no absorbibles. En nuestro medio la incidencia de infección parasitaria es baja, a excepción de la giardiasis (Díaz Tasende J, 2008; Pérez Calle JL, 2008).