A lo largo del día, y dependiendo de varios factores, es normal que suban y bajen los niveles de azúcar en sangre, o glucemia, sin que seamos conscientes de ello. Sin embargo, cuando estos niveles son demasiado bajos producen síntomas, y entonces hablaremos de hipoglucemia. Las personas más susceptibles a tener hipoglucemia son aquellas que presentan diabetes, ya que tienen que tratarse con insulina o antidiabéticos orales, los cuales disminuyen los niveles de azúcar en sangre. En las personas con diabetes, la hipoglucemia se define por un nivel de azúcar en sangre inferior a 70 mg/dl. Esta situación es peligrosa, ya que puede producir lesiones importantes y requiere de atención rápida. Si el nivel de azúcar en sangre es inferior a 54 mg/dl hay que solicitar asistencia o atención médica inmediata, ya que sin el tratamiento apropiado puede ser muy grave.