Dietética y nutrición: Alimentos ricos en Vitamina B12
Fecha de la última revisión: 09/05/2006.Alimentos ricos en Vitamina B12
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Alimento |
Vitamina B12 (mcg) |
| Hígado de ternera | 100 |
| Hígado de cordero | 84 |
| Hígado de pollo | 56 |
| Riñón de ternera | 55 |
| Lichi | 39 |
| Sardina, boquerón | 28 |
| Hígado de cerdo | 25 |
| Ostras | 15 |
| Conejo, liebre | 10 |
| Caballa, mejillones | 10 |
| Salmón, atún, bacalao | 5 |
Autoras:
Clotilde Vázquez Martínez
Francisca Alcaráz Cebrian
María Cecilia Montagna
María Garriga García
Jessica Secos García
Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal. Madrid (España).
Información:
Este artículo proporciona una visión general de este problema y puede no ser aplicable a todo el mundo. Para averiguar si estos consejos pueden aplicarse a usted y para conseguir más información de este tema hable con su médico.
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Elaborada por médicos con revisión posterior por colegas.
Conflicto de intereses: Ninguno declarado.
