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Alimentos ricos en zinc |
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Alimento |
Zinc (mcg)
en 100 g de porción comestible |
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Ostras |
52 |
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Carne picada y hamburguesas |
32 |
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Germen de trigo |
12 |
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Hígado de cerdo |
6,90 |
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Yema de huevo desecada |
6,15 |
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Caballo |
6 |
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Centollo. Harina integral |
5,50 |
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Despojos de hígado. Hígado de ternera |
4,80 |
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Caracoles. Leche de vaca desnatada en polvo |
4,40 |
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Buey, solomillo |
4,30 |
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Trigo (grano entero) |
4,10 |
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Judías blancas o pintas. Queso de bola, queso Emmental,
Queso Gruyere. Queso manchego curado. Queso parmesano.
Yema de huevo. |
4 |
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Hígado de cordero |
3,90 |
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Carne magra de ternera. Cangrejos, nécoras y similares |
3,80 |
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Cigala, gamba y camarón. Langostinos |
3,60 |
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Bistec de ternera. Chuletas de ternera. Guisantes secos.
Pan integral |
3,50 |
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Queso manchego semicurado |
3,43 |
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Carne empanada y pasteles de carne |
3,43 |
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Hígado de pollo |
3,40 |
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Carne semigrasa de ternera. Otras piezas de cordero |
3,30 |
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Lentejas. Pollo corazón. Queso azul. Solomillo de ternera |
3,10 |
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Queso manchego fresco. Queso Cammembert. Soja en grano.
Sardinas. |
3 |
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