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 Ayuda en consulta - Dietética y nutrición - Dietas
 Dietética y nutrición: Anexo 4  Mapa    Buscador Avanzado
Actualizada el 14/11/2007.

Anexo 4: Tabla de equivalencias en medidas de uso habitual

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Información:
Elaborada por médicos con revisión posterior por colegas.
Conflicto de intereses: Ninguno declarado.
 
 
 

Vaso de agua o taza de leche

200 ml

1 yogurt

125 ml

1 cucharada sopera de aceite

10 ml

1 cucharada sopera (colmada) de azúcar

20 gr

1 cucharada sopera de arroz (crudo)

20-25 gr

1 cucharada sopera de harina

20-25 gr

1 cucharada de postre de aceite

5 ml

1 cucharada de postre de azúcar

10 gr

1 sobre de azúcar

10 gr

1 terrón de azúcar

5 gr

1 cucharada sopera de mermelada

20-25 gr

1 envase individual de mermelada

15 gr

1 porción individual de mantequilla

15 gr

1 puñado (con la mano cerrada) de arroz o pasta pequeña

20-25 gr

1 taza de café de arroz o pasta pequeña

80-100 gr

2 cucharadas soperas de lentejas en crudo

20 gr

3 cucharadas soperas de garbanzos en crudo

40 gr

20 unidades de macarrones

 15 gr

1 plato hondo de verdura

200-300 gr

1 pieza de fruta tamaño normal

150 gr

1 vaso de vino habitual

100 gr

1 patata un poco mayor que la medida de un huevo

100 gr

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Autoras: 
Clotilde Vázquez Martínez
Francisca Alcaráz Cebrian
María Garriga García
Esmeralda Martín
María Cecilia Montagna
María del Mar Ruperto
Jessica Secos García

Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal. Madrid (España).
 

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Este artículo proporciona una visión general de este problema y puede no ser aplicable a todo el mundo.  Para averiguar si estos consejos pueden aplicarse a usted y para conseguir más información de este tema hable con su médico. 

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