La dieta en pacientes con colostomía

Fecha de la última revisión: 09/05/2011

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Después de la intervención quirúrgica, introduzca los alimentos poco a poco y en pequeñas cantidades.
No empiece con alimentos nuevos hasta comprobar cómo se toleran los anteriores.
Evite el exceso de peso, con el fin de facilitar que sea usted mismo quien se aplique los dispositivos y realice su propio aseo.
Aumente la ingesta de líquido, entre 1.5 y 2 litros diarios, puesto que las pérdidas de líquidos suelen ser mayores que antes.
Coma despacio y mastique bien, con la boca cerrada, para evitar la formación de gases.
Si aparecen diarrea o estreñimiento utilice dietas especiales.
Recomendaciones dietéticas más concretas:

Figura 1

Alimentos que aumentan los gases y el mal olor:	Alimentos que inhiben el olor:
Legumbres. Cebollas y ajos. Col y coliflor. Frutos secos. Espárragos y alcachofas. Huevos. Cerveza y bebidas con gas. Especias. Carne de cerdo.	Mantequilla. Yogurt. Queso fresco. Cítricos
Alimentos aconsejados:	Alimentos que se deben evitar:
Frutas y verduras. Pescados y aves. Pastas y arroces. Leche y derivados.	Carne de cerdo y charcutería. Grasas. Picantes. Alcohol y bebidas gaseosas.
Alimentos que dan consistencia a las heces:	Alimentos astringentes:
Verduras. Frutas y legumbres. Cereales integrales. Salvado.	Plátano y manzana. Leche y derivados. Arroz cocido.

Almudena Iglesias de la Iglesia
Médico de Familia, Centro de salud O Castrillón, SERGAS, A Coruña (España)