Dieta de protección biliar

Recomendaciones generales nutricionales

• Reparta la ingesta en 5 comidas de pequeño volumen, evitando las comidas demasiado copiosas.
• Coma lentamente y masticando bien los alimentos.
• Evite las grasas en general y los alimentos grasos en particular.
• Se recomienda no usar aderezos muy fuertes, grasos o muy picantes.
• Asegure la ingesta diaria de vitamina C y de fibra soluble e insoluble para evitar el estreñimiento.
• Es importante realizar ejercicio físico diariamente.
• Se recomienda usar técnicas culinarias saludables como horno, microondas o plancha, y evitar fritos, rebozados o empanados.