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La dieta en pacientes con colostomía

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Actualizada el 09/05/2011

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Elaborada por médicos con revisión posterior por colegas.
La información contenida en este folleto está basada en las Guías Clínicas de Fisterra y otras fuentes fiables.

Conflicto de intereses: Ninguno declarado.

Metodología de elaboración

 

Recomendaciones dietéticas en pacientes con colostomía o ileostomía

 
  • Después de la intervención quirúrgica, introduzca los alimentos poco a poco y en pequeñas cantidades.
  • No empiece con alimentos nuevos hasta comprobar cómo se toleran los anteriores.
  • Evite el exceso de peso, con el fin de facilitar que sea usted mismo quien se aplique los dispositivos y realice su propio aseo.
  • Aumente la ingesta de líquido, entre 1.5 y 2 litros diarios, puesto que las pérdidas de líquidos suelen ser mayores que antes.
  • Coma despacio y mastique bien, con la boca cerrada, para evitar la formación de gases.
  • Si aparecen diarrea o estreñimiento utilice dietas especiales.
  • Recomendaciones dietéticas más concretas:

 Alimentos que aumentan
 los gases y el mal olor:
 Alimentos que inhiben el olor:
  • Legumbres.
  • Cebollas y ajos.
  • Col y coliflor.
  • Frutos secos.
  • Espárragos y alcachofas.
  • Huevos.
  • Cerveza y bebidas con gas.
  • Especias.
  • Carne de cerdo.
  • Mantequilla.
  • Yogurt.
  • Queso fresco.
  • Cítricos

 

 Alimentos aconsejados:
 Alimentos que se deben evitar:
  • Frutas y verduras.
  • Pescados y aves.
  • Pastas y arroces.
  • Leche y derivados.
  • Carne de cerdo y charcutería.
  • Grasas.
  • Picantes.
  • Alcohol y bebidas gaseosas.
 Alimentos que dan
 consistencia a las heces:
 Alimentos astringentes:
  • Verduras.
  • Frutas y legumbres.
  • Cereales integrales.
  • Salvado.
  • Plátano y manzana.
  • Leche y derivados.
  • Arroz cocido.
 
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Autores: 
Almudena Iglesias de la Iglesia
Médico de Familia, Centro de salud O Castrillón, SERGAS, A Coruña (España)

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Este artículo proporciona una visión general de este problema y puede no ser aplicable a todo el mundo.  Para averiguar si estos consejos pueden aplicarse a usted y para conseguir más información de este tema hable con su médico.

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